和紙
大洲和紙
おおずわし
愛媛県大洲市で生産される手漉き和紙。書道用紙や障子紙として知られる。
History
歴史
大洲和紙は愛媛県大洲市で生産される和紙で、その歴史は平安時代にさかのぼるとされる。伊予国での紙漉きの記録は古く、江戸時代には大洲藩の重要な産物として藩の保護を受けた。肱川流域の清らかな水と温暖な気候が紙漉きに適しており、特に大洲の「泉貨紙」は丈夫で質の良い紙として全国に知られた。明治以降も障子紙や書道用紙として需要が続き、1977年に伝統的工芸品に指定された。四国を代表する和紙産地として生産が続けられている。
Technique
技法
大洲和紙はコウゾを主な原料とし、伝統的な手漉きの技法で製造される。原料のコウゾの皮を剥ぎ、灰汁やソーダ灰で煮熟して不純物を除去し、清水で洗った後、丹念に塵取りを行う。繊維を叩いてほぐし、水とトロロアオイのネリを混ぜた原料液を簀桁で流し漉きする。大洲和紙の特徴はコウゾ繊維の持つ強靭さと柔軟さを活かした丈夫な紙質にあり、特に障子紙として高い評価を得ている。天日で自然乾燥させることで、風合いの良い和紙に仕上がる。
Process
制作工程
全7工程
- 1
原料処理
コウゾの樹皮を丁寧に剥ぎ取り、灰汁やソーダ灰で煮熟して不純物を除去した後に清水で洗う
- 2
塵取り
煮熟して柔らかくなった繊維から塵や傷のある部分を清水の中で一本一本手作業で丹念に取り除く
- 3
叩解
塵取りを終えた繊維を木槌で丹念に叩いてほぐし、コウゾの長く強靭な繊維を水中に均一に分散させる
- 4
原料調合
ほぐした繊維に水とトロロアオイの粘液であるネリを加え、障子紙に適した適切な濃度の原料液を調合する
- 5
流し漉き
簀桁を前後左右に揺すりながら原料液を流し漉きし、コウゾの長い繊維を絡ませて均一な厚さの紙にする
- 6
圧搾脱水
漉き上がった湿紙を一枚一枚重ねて圧搾機にかけ、繊維の結合を促しながら水分を搾り出す
- 7
天日乾燥
湿紙を板に貼り付けて天日でじっくり自然乾燥させ、風合いの良い強靭で柔軟な和紙に仕上げる
Artisans
この工芸を紡ぐ人々
齊藤 文雄
伝統工芸士
齊藤製紙所
愛媛県大洲市に生まれ、大洲和紙の紙漉き職人として四十五年以上の経験を持つ。楮や三椏を原料とした伝統的な流し漉きの技法を守り、障子紙や書道用紙の制作で高い評価を受けている。愛媛県伝統的特産品の技術保持者として認定されている。
制作哲学
大洲和紙は肱川の清流と伊予の温暖な気候が育んだ紙です。素材の力を最大限に引き出し、使う人の心に響く紙を漉くことを信条としています。
“紙を漉く水の音に耳を澄ませば、紙が求める厚さが聞こえてきます。
菅野 彩音
若手作家
彩音紙工房
愛媛県出身。愛媛大学で農学を学んだ後、和紙の原料栽培から紙漉きまでを一貫して行う大洲和紙に魅力を感じ転身。原料の楮の栽培にも携わりながら紙漉き技術を学び、素材から完成品まで一貫したものづくりを実践する若手職人として注目されている。
制作哲学
原料栽培から紙漉きまで、大洲和紙の全工程を自分の手で行うことで、紙と自然の繋がりを伝えたいです。
“畑で育てた楮が紙になる喜びは、何物にも代えがたいものです。
FAQ
よくある質問
大洲和紙とは何ですか？▼
愛媛県大洲市で生産される手漉き和紙。書道用紙や障子紙として知られる。
大洲和紙の産地はどこですか？▼
大洲和紙は愛媛県で生産されている和紙です。
大洲和紙の技法・特徴は？▼
大洲和紙はコウゾを主な原料とし、伝統的な手漉きの技法で製造される。原料のコウゾの皮を剥ぎ、灰汁やソーダ灰で煮熟して不純物を除去し、清水で洗った後、丹念に塵取りを行う。繊維を叩いてほぐし、水とトロロアオイのネリを混ぜた原料液を簀桁で流し漉きする。大洲和紙の特徴はコウゾ繊維の持つ強靭さと柔軟さを活かした丈夫な紙質にあり、特に障子紙として高い評価を得ている。天日で自然乾燥させることで、風合いの良い和紙に仕上がる。
大洲和紙はどこで購入・体験できますか？▼
愛媛県の産地工房・直売所や、全国の百貨店・専門店でご購入いただけます。 産地では制作体験ができる工房もあります。愛媛県の工芸品については愛媛県の伝統工芸品一覧もご覧ください。
